close
ΤάσειςΥγεία & Διατροφή

Ο χριστουγεννιάτικος πόλεμος των θερμίδων

christmas-dinner-2428029_640

Η εορταστική κραιπάλη του φαγητού δεν είναι αποκλειστικά ελληνικό χαρακτηριστικό.

Σύμφωνα με έρευνα που διεξήχθη πριν τις γιορτές σχεδόν τα ¾ των Βρετανών προσπαθούν να μην σκέφτονται τις θερμίδες που καταναλώνουν κατά την εορταστική περίοδο. Πιο συγκεκριμένα, το 60% από 2.000 άτομα που απάντησαν θεωρεί τα Χριστούγεννα ως «απόδραση» από την καθημερινότητα και την πίεση που βιώνουν τον υπόλοιπο χρόνο, ακόμα και στο φαγητό, καταναλώνοντας ο,τι θέλουν και σε όποια ποσότητα επιθυμούν. Η απόδραση ξεκινά από τις αρχές του εορταστικού Δεκεμβρίου με τα πάρτυ στο γραφείο, τα εορταστικά ποτά και τα εποχιακά φαγητά, χωρίς σε αυτά να υπολογίζεται το χριστουγεννιάτικο γεύμα.

Η έρευνα έδειξε ότι ο μέσος Βρετανός καταναλώνει πάνω από 5.200 θερμίδες μονάχα την ημέρα των Χριστουγέννων, ποσότητα που αντιστοιχεί σε 190 γρ. λίπους και προέρχεται από ένα ενδεικτικό χριστουγεννιάτικο μενού που περιλαμβάνει σαμπάνια, καπνιστό σολωμό για ορεκτικό, γαλοπούλα, πλατώ τυριών και επιδόρπιο. Σε αυτά προστίθενται περίπου 1.327 θερμίδες προερχόμενες από αλκοόλ, 1.290 από διάφορα κεράσματα και 496 από ορεκτικά οι οποίες προστίθενται στις 2.128 που αντιστοιχούν στο χριστουγεννιάτικο γεύμα που προαναφέρθηκε. Χαρακτηριστικό είναι ότι πριν ακόμα φτάσει η ώρα του κυρίως γεύματος καταναλώνονται θερμίδες που αντιστοιχούν σχεδόν στην τυπική ημερήσια πρόσληψη και αφορούν σοκολάτες και διάφορα άλλα γλυκά ενώ και μετά το γεύμα ακολουθούν συνήθως τυριά και άλλα εδέσματα μέχρι το βράδυ που πλέον είναι επιτακτική ανάγκη να ξεκουμπωθούν κουμπιά και φερμουάρ για ευνόητους λόγους.

Όλη αυτή η παρατεταμένη κραιπάλη σημαίνει πρακτικά ότι μια Βρετανίδα καταναλώνει σχεδόν 3 φορές την προτεινόμενη ποσότητα θερμίδων ενώ ένας Βρετανός διπλασιάζει τις 2,500 που γενικά συστήνονται για το αρσενικό φύλο ενώ, αν έτρωγαν έτσι όλη την επόμενη χρονιά, θα ήταν 140 κιλά βαρύτεροι σε ένα χρόνο. Για να κάψουν αυτές τις θερμίδες θα πρέπει να τρέξουν 2 μαραθώνιους ή να κολυμπήσουν 13 ώρες συνεχόμενα ή να κάνουν ποδήλατο για 175 χιλιόμετρα και επειδή μάλλον αυτό δεν ακούγεται τόσο εορταστικό και εφικτό, σημειώνεται πως για να επανέλθει το σώμα στην πρότερη κατάσταση και να επιδιορθωθεί η ζημιά που έγινε με όλη αυτή την υπερβολική διατροφή, χρειάζεται κατά μέσο όρο 4 μήνες δηλαδή μέχρι το Πάσχα.

 

Tags : ΔιατροφήθερμίδεςΧριστούγεννα

Leave a Response

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.